Der Winter ist vorbei, die Sonne macht schon Freudensprünge und auch für uns wird es Zeit „langsam aus der Höhle zu kriechen“ und uns auf die Suche nach dem ersten frischen Grün zu machen.
Giersch, Gundelrebe und Löwenzahn grüßen uns auch schon mit ihrem frischen Grün.
Herrlich!
Dies ist eine Zeit so ganz nach meinem Geschmack. Es grünt und wächst überall.
Wenn man sich mit den Kräutern auskennt, braucht man auch keinen Salat mehr, der zurzeit ja eh nur aus den Treibhäusern stammt, gesund? Na ja.
Aus diesem Grund möchte ich Sie gern in die heimische Kräuterwelt einführen und mit Euch die Neunersuppe kochen. Laut Hildegard von Bingen die „Grünkraft“ pur.
Dabei möchte ich Ihnen gern die verschiedenen Kräuter vorstellen, sie mit Ihnen sammeln und zubereiten.
Dazu treffen wir uns am Mittwoch, den 21. März, rechtzeitig vor dem Gründonnerstag.
Treffpunkt ist diesmal um 18 Uhr, damit wir genügend Zeit haben, um bei einer Kräuterwanderung die passenden Kräuter kennen zu lernen und sie auch zu sammeln.